Muffins alle mele, senza… burro, latte e uova
Con questo caldo che avanza faccio sempre più fatica ad accendere il forno e purtroppo sto diradando i miei esperimenti pasticcioni. Domenica scorsa però avevo voglia di qualcosa di morbido…
Bundt cake alla vanilla senza… burro, latte e uova
Domenica pomeriggio, quando ho messo a letto per il pisolino mia figlia, mi sono messa a preparare un dolce. Non avevo voglia di seguire una ricetta e nemmeno di fare…
Muffins ai mirtilli, senza… burro, latte e uova
Questo fine settimana è stato ricco di esperimenti, alcuni riusciti più di altri. Due di questi esperimenti riusciti sono: i muffins ai mirtilli e il latte condensato vegetale. Il latte…
Lemon pound cake, senza… burro, latte e uova
Durante gli anni dell’università, sono stata così fortunata da studiare negli Stati Uniti. Posso dire che, senza dubbio, è stata l’esperienza da studentessa più bella della mia vita. Prima dell’inizio…
Croissants, senza… burro, latte e uova
Ebbene SI, finalmente ci sono riuscita! Dopo, giuro, innumerevoli tentativi, ho trovato finalmente la quadra per i croissants senza burro, latte e uova. Ho ripreso in mano questa ricetta che…
Semifreddo all’arancia, senza… burro, latte e uova
Questo fine settimana mi sono trovata un sacco di arance nella fruttiera e mi sono messa a lavoro per smaltirne qualcuna. Ieri pomeriggio era molto caldo e voglia di accendere…
Cupcakes alle carote, senza… burro, latte e uova
I mille usi delle carote! Sono alla base delle nostre ricette di cucina nel soffritto ma si prestano anche ad arricchire di sapore i nostri dolci. Chi non conosce la…
Danubio dolce bicolore, senza… burro, latte e uova
Ci sono ricascata! Ci è piaciuto talmente tanto che l’ho per forza dovuto rifare. Questa volta però ho fatto una variante: l’ho fatto bicolore con cioccolato fondente. L’ultima volta che…
Semifreddo al cioccolato aromatizzato alla ciliegia, senza… burro, latte e uova
Cioccolato e ciliegie, un connubio esplosivo! Con i primi caldi che si propongono in questo periodo, sono sempre più incline a sperimentare dolci da frigo anziché dolci da forno… ovviamente!…
Torta di mele alla farina integrale, senza… burro, latte e uova
A chi non piace la torta di mele? Un dolce assolutamente tipico della nostra tradizione ma notoriamente molto ricco di burro, uova e latte. Da qualche tempo avevo voglia di…
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Ricette senza... burro, latte e uova 