In evidenza – Ricette senza… burro, latte e uova

Muffins alle mele, senza… burro, latte e uova

Con questo caldo che avanza faccio sempre più fatica ad accendere il forno e purtroppo sto diradando i miei esperimenti pasticcioni. Domenica scorsa però avevo voglia di… Read more “Muffins alle mele, senza… burro, latte e uova”

Questo fine settimana mi sono trovata un sacco di arance nella fruttiera e mi sono messa a lavoro per smaltirne qualcuna. Ieri pomeriggio era molto caldo e… Read more “Semifreddo all’arancia, senza… burro, latte e uova”

I mille usi delle carote! Sono alla base delle nostre ricette di cucina nel soffritto ma si prestano anche ad arricchire di sapore i nostri dolci. Chi… Read more “Cupcakes alle carote, senza… burro, latte e uova”

Cioccolato e ciliegie, un connubio esplosivo! Con i primi caldi che si propongono in questo periodo, sono sempre più incline a sperimentare dolci da frigo anziché dolci… Read more “Semifreddo al cioccolato aromatizzato alla ciliegia, senza… burro, latte e uova”

A chi non piace la torta di mele? Un dolce assolutamente tipico della nostra tradizione ma notoriamente molto ricco di burro, uova e latte. Da qualche tempo… Read more “Torta di mele alla farina integrale, senza… burro, latte e uova”

Il primo maggio è stato il compleanno della mia mamma e seppur a distanza, ho voluto festeggiare. Essendo lei molto golosa di dolci e sapendo per certo… Read more “Torta alle codette di zucchero colorate, senza… burro, latte e uova”

Parliamo di cioccolato e magari di cioccolato fondente e magari anche di biscotti, profumati, fragranti con pepite di cioccolato racchiuse al loro interno. FAVOLA. Questi biscotti nascono… Read more “Biscotti al cioccolato, senza… burro, latte e uova”

Fragole 🍓!! Ecco la torta per chi come me ne va matto! A base di fragole fresche e pochissimo zucchero, fresca, giusta per tirarci un po’ su… Read more “Torta alle fragole fatta in casa, senza… burro, latte e uova”

Ieri mi sono adoperata nuovamente nella creazione di un dolce che non prevedesse l’utilizzo di farina, ahimè, hanno avuto un problema con la spedizione del mio bramato… Read more “Semifreddo al cioccolato fondente e caffè, glassato al kiwi, senza… burro, latte e uova”

Era da un po’ di tempo che giravo attorno a questo dolce affascinante e dalle mille variabili dolci e salate e questa mattina mi sono sentita ispirata… Read more “Danubio dolce, senza… burro, latte e uova”